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地区概况

湖南地处东经108度47分-114度45分、北纬24度39分-30度28分之间,东西宽667公里、南北长774公里,总面积21.18万平方公里,其中耕地面积为323万公顷。境内东南西三面环山,幕阜、罗霄山脉绵亘于东,五岭山脉屏障于南,武陵、雪峰山脉逶迤于西。湘西山地大多数山峰海拔1000米以上,中部丘陵与河谷盆地相间。

                      

历史文化

湖南人爱吃辣椒,每道菜都是辣辣的,有人说江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。毛泽东曾这样说过:“敢吃这种辣椒,世界上便再没有不敢做的事。当年起来造反的红军,没有不吃辣子的。”可以说,湖南人嗜好辣椒已到了无辣不下饭的程度。
湖南人吃辣椒花样繁多,除烹调做佐料外,还常单吃,有浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒、辣椒酱;有用辣椒拌豆豉、拌香椿的,还有干炸辣椒的。外出旅行,自带上几个辣椒,既可下饭,又可怯寒提神。
湘菜中的辣味有很多讲究,分为酸辣、麻辣、糊辣、油辣、香辣、脆辣、鲜辣、苦辣等等,各种辣味放到不同的菜肴中都有不同的调味作用。

旅游佳期

湖南属亚热带湿润季风气候,春温多变,夏季炎热,秋升朗气,东寒短促。年平均气温在16°C-18°C之间。
春天到桃花源,芳草鲜美,落英缤纷;夏天可到茅岩河、猛洞河漂流,感受清凉;秋天是湘西最美的季节;冬天可以到衡山赏雪,品味罕有的南国雪景。

交通信息

航空 湖南省的航空以长沙为中心,长沙黄花国际机场有多个航班飞往国内外各大城市,另外两个民用机场,分别是张家界机场和常德机场。
铁路 湖南省的铁路网较为发达,有京广、浙赣、湘桂、湘黔、枝柳五条铁路干线贯穿全省,全省各旅游城市或地区基本有铁路通达。
公路 全省的公路通车里程达6万多公里,106、107、207、209、319、320、322等国道经过湖南省境内,各旅游城市和风景区之间都通班车。附:湖南省主要国道经过景点。
湖南旅游城市间公路里程
长沙44km宁乡47km益阳95km常德88km慈利111km张家界91km永顺154km吉首55km凤凰
岳阳92km汨罗94km长沙152km衡山48km衡阳151km郴州
水运 省内湘、资、沅、澧四水均可通航。长沙、衡阳、株洲、湘潭、邵阳、怀化、常德、岳阳等城市,不仅是全省铁路和公路交通的枢纽,也是水路交通的重要中转站。

餐饮美食

湘菜是我国八大菜系之一,其菜肴风味是鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成,以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种,其中有300多款为闻名遐迩的名菜。
湖南湿润多雨,土壤非常适宜辣椒生长,因而湖南盛产辣椒,辣椒本身具有驱寒祛湿的功效,而且能增进食欲,所以湖南人嗜辣如命,有一句话叫“江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣”。
湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡(最著名的是长沙曲园酒楼中做的);风味小吃有南荠草莓饼、葵花虾饼等,你如果到了湖南,可一定要大快朵颐。

休闲娱乐

湖南地方戏剧有湘剧、祁剧、花鼓戏、汉剧、湘昆、巴陵戏等10个剧种,可分为地方大戏和地方小戏两类。前者一湘剧、祁剧影响最大;后者以花鼓戏最为流行。此外,还有木偶皮影戏、京剧、歌剧、话剧、杂技等。
湘剧是湖南地方大戏中的一个主要剧种,已有二三百年历史,流行于长沙、湘潭一带。建国后整理、改编的传统剧目有《琵琶上路》、《打猎回书》、《拜月记》等,编创的现代戏有《园丁之歌》。
祁剧是湖南有影响的地方大戏之一,源出祁阳,流行于湘南、湘西一带。相传祁剧是祁阳民间小调与外来戏曲艺术融合的产物。
花鼓戏是湖南最有影响的地方小戏。它是有各地农村的劳动山歌、民间小调、灯舞、对子戏、地方鼓等发展起来的。各地花鼓戏都有自己的特色和风格,比较有影响的有岳阳花鼓戏、常德花鼓戏、衡州花鼓戏、邵阳花鼓戏和零陵花鼓戏。

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