[编辑]历史文化

国家历史文化名城梅州市历来被誉为“文化之乡、华侨之乡、足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”，这里是客家人的主要聚居地，也是著名的侨乡，旅居海外的华侨、华人有２００多万。
梅州历史悠久，秦汉时期属南海郡。北宋年间改为梅州，清代称为嘉应州，民国初年废州改称梅县。1988年由成立梅州市。梅州山清水秀，古迹众多，民风独特。游览梅州，除了瞻仰叶剑英、黄遵宪、丘逢甲等客家名人的故居，参观古老的客家围屋，品尝正宗的客家美食，还不妨学一学被称为“古汉语活化石”的客家方言，感受客家人尊师重教的传统文化，这样，梅州之行会更加有意义。

[编辑]旅游佳期

梅州属亚热带季风气候，年平均气温在21℃左右。日照充足，雨量充沛，年降水量1500毫米左右。所以一年四季都较适合旅游。

[编辑]交通信息

航空
梅州机场位于梅州市梅江区三角镇。

目的地
班期
票价（元）

广州
1356
460

香港
15
不详


铁路
梅州火车站位于梅州市梅江区三角镇。
梅州站铁路时刻表

车次
开车时间
终到站
到达时间

K533
2332
深圳
（2）0712

K547
0603
汕头
0910

K548
2220
广州
0622

2272
0552
福州
2052

2281
0416
厦门
1446


公路
梅州各公路客运站地址
梅州汽车客运公司 梅石路
奔腾小汽车出租公司 梅龙商场
梅州市公共汽车公司 梅江三路
梅州直通大巴时刻表

始发地
目的地
发车时间

梅州
深圳
0850 1615

深圳
梅州
0800 1730

梅州
广州
0900 2100

广州
梅州
0900 1900

梅州
东莞
0910 1830

东莞
梅州
0900 1830

[编辑]住宿情况

望江楼大酒店 江边路 0753-2192988
华侨大厦 江边路12号 0753-2192388
嘉得利酒店 嘉应西路 0753-2595668
友谊宾馆 彬芳大道29号 0753-2193888

[编辑]餐饮美食

梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。另外，当地的客家娘酒也很有名，值得一尝。
餐馆推荐
梅州江南大厦 梅州市梅江一路
梅州新南大厦 梅州市江南彬芳大道
丙村侨联大厦 梅县丙村镇
丙村锦洲酒家 梅县丙村镇交通路
平远迎宾馆 平远县平城南路
星园 梅州市三角地承德楼
晚甘侯茶艺馆 梅州市沿江东路滨江新村3幢
雁南飞茶艺馆 梅州市华侨城

[编辑]休闲娱乐

梅县石扇镇乐园酒楼地址:石扇镇大埔县高陂镇乐园餐厅地址:高陂镇中山路兴宁市乐园酒家地址:宁中梅县华侨城富乐园酒店地址:扶贵大道18号大埔县枫朗镇戏院招待所地址:枫朗镇新街兴宁市黄槐镇乐园招待所地址:黄槐镇梅州市洞湖天湖度假山庄有限公司驻梅办地址:梅江二路蕉岭县长潭镇华新休闲农庄地址:长潭镇蕉岭县长潭镇澳洲山庄地址:长潭镇兴宁市兴图夜总会地址:兴宁图书馆右侧梅州市西桥水上乐园...

[编辑]购物消费

梅州的土特产有客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、金柚、单丛茶等。 客家娘酒每瓶13元，牛肉干每盒（200克）15元，梅菜干每袋（500克）8元，单丛茶每斤在50-150元左右。