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[编辑]地区概况

扬中地图 更多图片

扬中地处长江三角洲,紧靠上海、南京等大中城市,与镇江、常州、扬州、泰州等名城隔江相望。扬中成洲历史始于东晋,清光绪30年(1904年)建置,设太平厅,宣统三年(1911年)改太平厅为太平县,民国三年(1914年)改名为扬中县,1994年经国务院批准撤县设市。全市由长江主航道以南的雷公岛、太平洲、西沙、中心沙四个江岛组成,其中太平洲最大,是长江中仅次于崇明岛的第二大岛。周边长120公里,南北最长处38公里,东西最狭处3-4公里。全市总面积332平方公里,其中陆地面积228平方公里,耕地面积16.3万亩。现设11个镇、1
个开发区。总人口27.6万。
 
扬中属北亚热带季风中部气候区,气候宜人,四季分明,年平均气温15度。境内地势平坦,绿树成荫,风景秀丽,宛如一座水上花园城市,是难得的旅游度假胜地。芦、柳、竹素称“扬中三宝”,以其编织的工艺品历史悠久,畅销海内外;扬中水产资源丰富,所盛产的刀鱼、鲥鱼、河豚,即所谓的“扬中三鲜”,乃是扬中饮食文化精华之所在。
 改革开放以来,扬中人民在“团结拼搏、敢创大业、勇于超越”的扬中精神激励下,依据“主攻工业、提高农业、突破副业、搞活流通”的战略,以“三业协调、高速高效、整体推进、全面发展”为目标,经济实力迅速增强,人民生活水平迅速提高,成为江苏省经济比较发达的地区。93、95年两度进入全国农村综合实力百强县,94年成为全国80个首批实现小康的县(市)之一。扬中工业比较发达,已形成了机械、电子、服装、塑料、冶金、化工、食品、印刷、建材、工艺美术等26个行业、200多个门类,1500多家企业、6000多个工业品种的工业体系,并正在形成工程电器、精细化工、管件阀门三大工业基地。97年全市工业产值占工农业总产值的91.7%,已完成了由农业经济主导型向工业经济主导型的转换。随着“科教兴市”战略的实施,扬中的劳动者素质不断提高,科技队伍不断壮大,对高新技术的消化、吸收能力日益增强。

[编辑]历史文化

东晋以前,长江入海口在镇(江)扬(州)之间,今扬中境域乃是茫茫沧海。东晋时期始有小沙洲露出水面,因受江水、海潮冲刷、涨坍无常。唐代,沙洲群形似"如意",因产藤条,曾名藤料沙。宋代称"小沙",明代称"新洲"。宋高宗建炎二年(1128),黄河改道南徙,至明孝宗弘治八年(1495),黄河全溜夺淮,致使黄河、淮河、长江三水合流,江都市三江营口便是当年淮河入长江之尾,因江流水激,泥沙量剧增,其下老沙洲强烈崩塌,泥沙下移,使长江河床快速淤积,新沙洲突涨,加速扬中洲地之成陆进程。清代,沙洲逐渐相连。咸丰五年(1855),黄河北归,淮水南下受到遏制,沙洲相对稳定,新洲续涨,至同治年间(1862-1874),中心沙、雷公嘴相继出水。清末民初,新涨轮船沙露出水面,今扬中陆地之雏形形成,统称太平洲。光绪三十年(1904)前,扬中分属丹徒、丹阳、武进、泰兴、江都、甘泉6县管辖。光绪三十年,镇江府始设太平厅,独立建置,宣统三年(1911)改名为太平县,民国3年(1914)才改名为扬中县。1994年9月,撤县设市,改名为扬中市

[编辑]旅游佳期

扬中市是长江中的一个岛市,为江中沙洲,属冲积平原,全市无山岳,地势低平,海拔4-4.5米,相对高度1米。

扬中地处亚热带季风中部气候区,气候适宜,具有雨量充沛,光照充足,气候温和,无霜期较长,雨热同季等特点。

温度。据1959年-2000年气象资料统计,扬中常年平均气温15.1℃,最高年达16℃,最低年14.3℃。平均气温在12℃以下的有1月、2月、3月、11月、12月5个月,平均气温在28℃以上的月份没有。

湿度。扬中降水量年均1000毫米左右,常年降水日数116.3天,占全年总天数的1/3。由于四面环水,空气温度相对较大,春、秋两季达80左右。

日照。扬中常年日照数为2135小时。

[编辑]交通信息

扬中市-交 通

扬中市
扬中距上海浦东国际机场只有2.5小时的公路车程,到南京禄口国际机场只需1.5小时,距国际货运港口镇江港、泰州港分别为6公里和2公里,可与40多个国家136个港口通航,具有便捷的铁路、公路、水路运输条件,在人才、资金、技术、信息等方面可充分接受上海、南京及苏州等大中城市的直接辐射。

扬中在水运、空运方面均具有独特的区位优势,是物流中转经营的理想场所。目前已有两座跨江大桥分别与上海、南京方向相通,连接泰州、扬中和常州的泰州公路过江通道正在积极筹建之中,该通道建成后,扬中将真正成为连接苏南苏北的交通枢纽。根据中长期规划,扬中将形成“一岛五桥”的格局,真正成为连接大江南北的“中心链核”。市内道路四通八达,整个岛城已经建成了“半小时经济圈”。

[编辑]住宿情况

江苏省扬中市金叶大酒店 ★★★
金叶大酒店是一家集餐饮、客房、娱乐、桑拿为一体的三星级大酒店。酒店装修典雅,富丽堂皇。餐饮部大厅可一次性容纳250人就餐,并设豪华包厢17间,宴会厅一间(可同时容纳60人就餐)。在美食节期间,餐饮部特地从上海聘请十几位名厨来我店倾情献艺,隆重推出新海派菜系列。欢迎惠顾,欢迎品尝。河豚大师精湛的技艺,将使您尽情品味“长江三鲜”之魅力。客房部内设豪华标准房45间,豪华套房10间,大、小会议室,棋牌室10间,小超市,商务中心一应俱全。歌舞厅采用全套美国JBL音响,设练歌房、音乐茶座、KTV包房等等


扬中市扬中宾馆 ★★★
扬中宾馆属扬中市人民政府的三星级饭店,座落在扬中市繁华的政冶,商业地带,水陆交通十分便利,是集住宿,餐饮、娱乐、商务洽谈的多功能现代化宾馆。
宾馆设豪华套房,高档套房和标准房间,拥有接待大厅、大中小型会议室、卡拉OK歌舞厅、餐厅等服务设施,宽敞明亮的客房,豪华餐厅包间使您倍增宾至如归的感觉,卫星电视,虚拟网电话,电梯,音响造就了舒适宜人的氛围,长江出产的刀鱼,鲥鱼,回鱼等清代皇室享用的贡品而今成为宾馆招待中、外来宾人特色菜肴。
热忱欢迎海内外朋友光临惠顾。

[编辑]餐饮美食

河豚——“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”,俗名吹肚鱼,能“咕故”作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为“长江四鲜”之首。河豚味美,质地鲜嫩,营养丰富,早在战国时期的(山海经)中就有记载。至宋时已成为名贵佳肴、桌上珍品。河豚之肥美,有口皆碑,苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。河豚含剧毒,其有毒物质为河豚毒素,卵巢(鱼子)、肝脏有剧毒,其次为血液、眼睛和皮,新鲜鱼肉则基本无毒。仅0.5毫克的河豚毒素就能毒死一个体重70公斤的人。正由如此,河豚长期被禁,美味不能成席中珍甚是可惜。自从人工养殖河豚技术达到国家认可后,河豚又回到了餐桌。有专业厨师烹制河豚,高度责任感做到五专:专人负责、专用烹制间、专用器皿、专用工具、下脚料专人处理。南郊宾馆江鲜美食文化节隆重推出:奶汤河豚、红烧河豚、清蒸河豚等系列,真正是鲜的迷人、香的诱惑、美的谗人、食的醉人。
扬中市

刀鱼——产于长江中下游、珠江及天津海河一带,为名贵的回游鱼类。平时生活在海内,每年2-3月份入江回游。清明前质量最佳。刀鱼鳞片小,可食,刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一。烹制方法:清蒸、煎、红烧均可。

丁贵鱼——是我国长江流域特有鱼种,共有黄、绿、蓝、白等多种表现色,在营养价值上具有肉质鲜美,蛋白质含量高的特点,尤其富含脑黄金,被誉为绿色保健食品畅销世界,属淡水鱼。烹制方法:豉油蒸。
胭脂鱼——是我国长江流域特有鱼种,又名一帆风顺,在不同生长发育阶段体色有所差异,胭脂鱼最大个体体重可达40千克,体长超过1米,胭脂鱼肉质鲜嫩,具有很高的营养价值,为重要的经济鱼类。烹制方法:红烧、清蒸。
倒刺鲃——又名光鱼,属鲤科鱼类,主要分布在长江上游的干支流中,其抗病能力强,耐低氧,生长快,喜生活在流水的环境中,以摄食丝状藻类和水生高等植物碎片为主,故肉质细嫩,营养丰富深得人们喜爱。烹制方法:红汤、香辣汁。
淡水苏眉——属隆头鱼科,学名称为波纹鱼,是我国长江流域特有鱼种,其体色随栖息环境呈艳丽色彩,苏眉鱼既是一种高级观赏鱼,也是一种高级食用鱼,其肉质细腻、鲜嫩异常,适宜高档宴会选用。烹制方法:清蒸、炒球。
鸭嘴鱼——为长江流域主要淡水鱼类,其嘴扁平酷似鸭嘴却比鸭嘴长几倍,周身光滑,深灰色的鱼身似小海豚,无鳞片,其肉质鲜嫩,味美可口。烹制方法:剁椒、红烧。
江仔桂——学名鳜鱼,又名鲈桂,是我国长江流域特有鱼种,在鱼类分类学上属鲈形目。桂鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。烹制方法:过桥、清蒸。
鮰鱼——亦称江团、白吉,是我国长江流域特有鱼种。鮰鱼体修长,吻呈锥形,显著前突。前部扁平,腹圆,后部渐细,大者可达1米以上,背灰腹白,体表无鳞,鱼膘肥厚,可做上等鱼肚,是长江四鲜之一。烹制方法:黄焖、奶汤。
长江白虾——产于长江下游江边一带,每年端午节前后为产卵期,壳薄而软,全身均呈淡青色,体长4-8厘米,头有须,胸前有一对螯足,两眼突出,尾呈叉形,肉嫩壳薄,味鲜美。烹制方法:白灼、椒盐。
鲥鱼,江海洄游型鱼类,其营养丰富,具有很高的药用价值,被列入中国濒危动物红皮书。是长江三鲜之一。而今天,人们难睹鲥鱼美丽的风采。鲥鱼,体长椭圆形,侧扁。长约24厘米,大者达50厘米以上。头侧扁,前端钝尖,口大,端位,口裂倾斜,下颌稍长,上颌正中有一缺刻,后端达于眼后缘的下方。味鲜肉细,营养价值极高,其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富。烹饪方法:清蒸、红烧、生吃。

[编辑]休闲娱乐

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[编辑]购物消费

扬中市三叶土特产食品有限公司
简介:秧草,又名金花菜、南苜蓿、草头等,是扬中市(全国生态示范区)长期大量栽种的一种蔬菜,秋冬季生长,天然无虫害,整个生长过程无须施农药化肥,无污染,是真正意义上的无公害绿色食品。据明《本草纲目》载秧草可“洗去脾胃间邪热气,通小肠、诸恶毒......可久食,利五脏”,经现代营养分析证明其富含多种人体所必需的维生素、氨基酸和矿物质,是医药价值和营养价值都奇高的稀有蔬菜。经腌制而成的咸秧草是一直在扬中民间广泛流传的美味小菜,是扬中传统的土特产,扬中市三叶土特产食品有限公司生产的三叶“咸秧草”其味鲜香脆嫩,清香味美、方便易食,是居家佐餐、馈赠亲友的上好选择。
联系人:赵 苇(电话:0086--0511-8336021)
地址:江苏省扬中市明珠湾风光大道116-128号

镇江市绿健天然制品有限公司
简介:镇江市绿健天然制品有限公司由原扬中市绿健苦瓜茶厂于2004年8月扩建而成,属镇江市农业产业化龙头企业,公司占地5860m2,由无公害苦瓜种植基地、苦瓜深加工区和销售窗口等三大块。公司实施产、加、销一条龙,公司+基地+农民一体化的发展战略,在沿江地区建有无公害苦瓜生产基地800亩。该基地2003年被国家质检总局列为国家无公害苦瓜生产标准化示范区,以基地示范辐射,充分发挥龙头企业作用,带动周边农户种植,以达到兴办一个产业,致富一方农民。公司产品之一——苦瓜茶,色、香、味在同行业中名列前茅,在镇江、无锡、南京、上海、北京、沈阳等地设立较为稳定的销售网点20多处,并成功出口菲律宾、香港、日本等东南亚国家和地区。
联系人:周维龙(电话:86-511-8414686)
地址:江苏省扬中市新坝科技园



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