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我来补充当地特色美食中卫介绍
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[编辑]地区概况
中卫市位于宁夏中西部宁夏、内蒙古、甘肃交界地带，东与宁夏吴忠市接壤。南与宁夏固原市及甘肃省靖远县相连，西与甘肃省景泰县交界，北与内蒙古自治区阿拉善左旗毗邻，地跨东经104度17分—106度10分、北纬36度09分—37度43分，东西长约130公里，南北宽约180公里。全市总面积16986.1平方公里，其中，城区5922.4平方公里，中宁4084.5平方公里，海原6979.2平方公里。
中卫市位于宁夏回族自治区中西部，黄河西岸，东临宁夏吴忠市，南接固原市，西与甘肃省接壤，北连内蒙古自治区阿拉善盟，总面积14755平方千米。总人口114万人（2003年）。
2003年底改为地级市。与甘肃、内蒙古相邻。
地形复杂多变，南部地貌多属黄土丘陵沟壑，北部为低山与沙漠（西北部为腾格里大沙漠），中部黄河冲积平原——卫宁平原。
[编辑]历史文化
中卫历史悠久，文化古老，是塞上重镇，天然宝地，素有“塞上小江南”之美称。中卫山川秀丽，物产丰饶。主要矿产资源有煤、石膏、大理石、陶土、硅石、石灰石、方解石、重晶石、金、铜、铅、锌、锰等。目前已建立了煤炭、机械、建材、冶金、化工、电石、印刷、皮革、地毯、轻纺、电气、食品等工业体系。“天下黄河富宁夏，宁夏 黄河富中卫”。中卫得黄河灌溉之利，水源充足，土地肥沃，地势平坦，气候温和，生产条件得天独厚，是宁夏重要的优质、高产、高效农业生产基地。主要盛产小麦、水稻、玉米、油料、杂豆和瓜子、二毛皮、沙毛皮等。尤以二毛皮、沙毛皮轻柔洁白、光泽美观而誉满海内外。
中卫人文风物荟萃，山河壮丽。尤其是沙坡鸣钟、铁龙越沙、黄河弄筏、河湾水车、沙岭笼翠、高庙揽胜、山台风光、沙山名湖、高庙地狱、黄河飞渡、龙宫清泉等景观，以其美丽神奇的自然风光吸引了中外佳宾游客。饮誉世界的沙坡头更是集治沙成果和沙漠生态风情于一体的旅游胜地。
