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[编辑]地区概况


  平遥县位于中国北方黄河中游、黄土高原东部的太原盆地西南。县城东北距首都北京616公里,北至省城太原94公里,西到古都西安543公里,东达天津港口758公里,南及广州海岸2390公里。全县总面积1260平方公里。1996年,辖5镇19乡350个行政村(430个自然村)及6个居民委员会。总人口472856人,其中农业人口414756人。耕地773235亩,人均1.86亩。县境东南部群山环绕,中部丘陵起伏,西北部为广袤的川。占地比例分别为44.2%、14.4%、41.4%。最高点孟山,海拔1962米;最低处境内汾河下游两岸,海拔735米。东南山区森林茂密,草坡遍布,宜林宜牧;南部山区富藏煤、铁、锰、石膏、耐火粘土、石灰石等矿产,尤以煤丰;东、南丘陵区沟梁交错,宜植林果;西、北平川区地肥水美,盛产粮棉。境内有季节性河流惠济河、柳根河、瀴涧河、昌源河、官沟河和过境河流汾河,为黄河水系。全县属温带大陆性季风半干旱气候,年均气温108.1℃、无霜期158天、降水量439毫米。境内交通便利,108国道、东(观)夏(门)公路分别与汾(阳)屯(留)公路十字交会,同蒲铁路与08国道、大(同)运(城)高速公路并行穿境而过,县乡公路四通八达。十里城垣完整的古县城雄踞境西北腹部,为全县政治、经济、文化、交通之中心。追溯往昔,平遥创过辉煌的历史,也有过萧条时期。在封建土地制度长期剥削和战乱创伤下,劳苦大众生活苦不可言。新中国成立后,在中国共产党领导下,人民翻身作主,政通人和,国泰民安,百废俱兴,诸业竞荣,人民生活逐步提高。中共十一届三中全会后,以经济建设为中心,全县进入新的发展阶段。人们思想解放,勤劳致富,经济腾飞,市场繁荣,建设加快,人民生活有了明显改善。教育、科技、文化、卫生、体育等各项社会事业显著发展。全县基本形成了门类比较齐全的教、科、文、卫、体活动网络。综观平遥,山清水秀,古兴今荣,物华天宝,人杰地灵。

[编辑]历史文化

平遥县,古陶地,帝尧初封于此。虞舜时属并州。大禹治水后属冀州。西周为并州属地。春秋时属晋。战国时属赵。秦汉始称平陶,兼京陵、中都二县及邬县地,并属太原郡。三国时归魏,属西河郡。西晋时属太原国。北魏始光元年(424),以避太武帝名焘,改平陶为平遥,属太原郡。后徙治京陵县境,遂废京陵入平遥县。隋开皇三年(583),废郡设州,属介州。开皇十六年(596),境内析置清世县,大业二年(606),废入平遥县。此后,唐、五代、北宋、金、元、明、清迄今,平遥县名一直沿袭未变。悠久的历史,留下了一处处古老文明的遗址、遗迹和众多反映历史时代的古建筑物。悠久的历史,记载了一桩桩洵乎腹地要区的史实:汉文帝刘恒为代王时建都中都;汉武帝刘彻巡幸中都;清康熙帝西巡驾临平遥。悠久的历史,展现出一幕幕繁市富邑的兴盛景象:明清时期,为晋商发祥地而闻名全国;至清代中叶,又首创票号而汇通天下,成为中国金融发展史上汇兑开始的里程碑。悠久的历史,孕育了一代代文豪武将、赫赫人才:晋代子荆、兴公、安国父子祖孙,文词淹雅,风俗高峻,世济其美;金、元之世,杜丰、梁瑛戎马统兵,冠盖节钺,勋名灿然。悠久的历史,塑造了邑人性刚气烈、慷慨好义、淳厚质朴、忧深思元的民性民风,使陶唐古风世代绵延,至今遗风未泯,古道长存。悠久的历史,使平遥方言至今保留了中古时期的入声调和较丰富的文白异读。悠久的历史,积淀了邑地深厚的文化底蕴,使平遥古城成为中国古代县城的实物标本、中国汉民族历史文化的载体,为后人留下了浩瀚的历史文化遗产。

[编辑]旅游佳期

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[编辑]交通信息

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[编辑]住宿情况

古 城 客栈

天元奎民俗客栈 古城南大街73号 程树贤 0354—5680069
德升源民俗客栈 古城西大街109号 冀东亮 0354—5680788
熙仁泰民俗客栈 古城西大街88号 侯金亮 0354—5683211
信成号民俗客栈 古城西大街67号 陈 平 0354—5687000
裕丰恒民俗客栈 古城城隍庙街33号 刘立雄 0354—5686558
鸿发民俗客栈 古城西南门头街11号 毋生勇 0354—5686555

古城酒店

丽泽苑国际酒店 贾长宏 5676888
平遥云峰宾馆 冀盛凌 5632188
平遥县中都宾馆有限公司 赵立敢 5672858
平遥县石化宾馆 张猛 5671718
平遥县鸿益大酒店 郭林才 5670420

[编辑]餐饮美食

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[编辑]休闲娱乐

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[编辑]购物消费

平遥牛肉
  从外观看,色泽红润,肉丝纹络清晰可见,十分诱人;吃起来也不含糊:肉质鲜嫩,浓香扑鼻,肥而不腻,瘦而不柴,咀嚼不费齿力。更有趣的是,刚出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津,唾涎欲滴。平遥牛肉除了“杀、腌、煮”的工序都十分讲究和特别,原材料亦是与众不同:一般加工酱牛肉不愿用老牛,而平遥酱牛肉却是牛越老,做出来的酱牛肉越香,保存的时间越长。
  “平遥牛肉太谷饼,……要问哪里最有名,数来数去数俺平遥城”,多年前郭兰英就已在山西民歌中《夸土产》,更是让平遥牛肉声名远扬。
长山药
  长山药又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。洁白的长山药制品长山药是一种营养丰富的食品,经加工后是健脾 、养胃、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“ 中国人参 ”。不仅如此,它可以起到人参起不到的作用。人参燥热,青年人不宜服用,但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴,更是独具特。平遥长山药是与平遥牛肉、推光漆器齐名的土特名优产品之一,以种植历史悠久、品质优良而著称。长山药是药食两用的薯蓣科植物,在《神农本草经》和《本草纲目》等历代药典中皆被视为健身、扶脾、养胃的上等滋补佳品 。长山药性温不火,营养丰富,青年、老年、妇女、儿童、婴儿均能食用。据化验,长山药中富含蛋白、淀粉、还含有钙、镁、锌、铁等人体必需的微量元素。长山药既是药典佳品,又是纯天然 、无公害、高营养的绿色食品。平遥长山药多年来出口日本、韩国和东南亚市场,被誉为“中国小人参”。长山药,又叫薯蓣和怀山药,是薯蓣科多年生宿根性草本植物.山西省平遥、太谷等县盛产,每年可提供商品山药20万公斤左右。平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气。《神农本草经》上说:“薯蓣味甘温,主伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉”。是祖国医学宝库中不可缺少的一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
“长升源”黄酒
  明清老号“长升源”位于城内南大街市楼南路西41号。该号所产黄酒点心历史悠久,风味独特,明清期间多以山西商号绅士官僚、城乡百姓、有名的“日升昌”票号等大户为主顾,流名甚广。
  酒呈深黄褐色。这酒纯粹是用黄黏米和酒曲制作,纯天然。当年慈禧太后离京西逃途中经过平遥,品尝了这里黄酒和点心,大加赞赏,当场赐一“长”字,明代创立的“聚生源”遂改名为“长升源”。历经三百多年的岁月风尘洗礼,黄酒越沉越醇厚。
  黄酒用糯米酿成,其香味浓郁醇厚,酒性温和,既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料,还是理想的烹饪调料。据分析,黄酒含18种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界营养酒类中所罕见,因此人们称其为"液体蛋糕"。经医学研究证明,黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之工效。
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