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     中江县是特级英雄黄继光的故乡,位于德阳北部,距市区42公里,东邻绵阳三台县,南接遂宁蓬溪县,西毗成都金堂县。县委、县政府驻凯江镇。全县共设21个乡,26个镇,800个自然村,8255个村民小组。全县幅员面积2063平方公里,耕地面积7.5万公顷。总人口137.4万人,其中农业人口126.5318万人,非农业人口10,877万人。  
  中江县历史悠久,地域宽。三国蜀始置伍城县,隋开皇3年改为玄武县,13年在东南部(今仓山镇)增设飞乌县,唐调露元年又在中部(今广福镇)增设铜山县,宋真宗大中祥符5年改玄武为中江县,元初飞乌、铜山县入并中江县沿袭至今。   
  中江县是四川省25个丘陵大县之一,丘陵耕地面积占全县耕地面积的77%。县境地形为带状,从北至南长110万里,从东至西宽40万里。西北高,东南低,为中低山区介于丘陵,其中有宽谷浅、中、深丘和窄谷中、深丘。中江县气候温和,四季分明,雨量充沛,无霜期长,生态相对平衡。气候特征:属亚热带湿润季风区,年平均气温16.7℃,年降水量883毫米,无霜期286天。森林覆盖率31.12%,绿化覆盖率31.52%。  
  中江县最为丰富的是劳动力资源,全县共有劳动力80多万个。矿产资源有:天然气、石油、盐、铜、页岩、粘土和优质矿泉水等,旅游资源有一定开发价值,如列为全国青少年爱国主义教育基地的特级英雄黄继光纪念馆,以及古墓群、山林溶洞、人造湖泊(水库)等。

[编辑]历史文化

中江县历史悠久,地域宽。三国蜀始置伍城县,隋开皇3年改为玄武县,13年在东南部(今仓山镇)增设飞乌县,唐调露元年又在中部(今广福镇)增设铜山县,宋真宗大中祥符5年改玄武为中江县,元初飞乌、铜山县入并中江县沿袭至今。  

[编辑]旅游佳期

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[编辑]交通信息

中江县城距省会成都90公里,距绵阳市60公里,德阳市35公里,距双流机场约一个半小时路程,距绵阳机场约半小时路程。成(都)达(县)铁路从中江县境南部穿过,在县境内设有积金、仓山、梓潼三个火车站。每天有往返成都、南充、达州的旅客列车班次。连接中江县内外交通网络四通八达,省道罗(江)桂(花)二级水泥公路纵贯中江南北,唐(家寺)巴(中)二级水泥公路横跨西东,交会于县城凯江镇。成(都)达(县)铁路、成都至上海的318国道(城南高速)从县境南部穿过,交会于仓山镇。
成(都)达(县)铁路从中江县境南部穿过,在县境内设有积金、仓山、梓潼三个火车站。每天有往返成都、南充、达州的旅客列车班次。仓山火车站地处仓山镇,有开往成都、南充、达州等地的旅客列车。仓山镇火车站每年在迎接春运时,节日职工不休假,日夜轮流为客人服务,站上设有业务咨询解答台,备有茶水医疗站,派专人为上下车旅客带路。
中江县兴隆汽车站位于中江县兴隆镇,主要以汽车客运、代旅客办理行旅托运、保管、寄放的服务项目。车站始终以信誉第一,宾客至上,优质服务为经营宗旨,尽心尽责,为每一位顾客服务。

[编辑]住宿情况

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[编辑]餐饮美食

川北凉粉
  川北凉粉清末问世,已经有百年历史。不仅制作独具特色,更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油,以及精选大蒜捣制的蒜泥。色、香、味俱全,红辣味醇、鲜香爽口。

  来历:据说南充县农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进,凉粉制作工艺得到进一步完善。不久,陈凉粉便名扬川北一带,“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店,都仍以“川北凉粉”为招牌,生意非常火爆。

清汤抄手


 


  用 料:

  抄手皮500克,瘦猪肉400克,豆粉150克,鸡蛋1个,清汤100克,葱50克,姜15克,盐25克,胡椒面3克,香油、味精各适量。

  制作方法:


1、猪肉去筋,捶茸,装盆内,打入1个鸡蛋,放盐20克,放胡椒面、味精、香油,姜捶茸(加水)挤汁50克,葱挤汁35克,水豆粉少许,一起倒入盆内搅拌,边搅拌边加清水200克,拌至水肉一体,作抄手馅。

  2、将制好的清汤盛入每个小碗内半碗。用皮包馅呈菱角形即成抄手,放入开水锅中,煮熟捞起,沥干水,装入清汤碗内即成。

  注 意:

  馅的味道要调配准,质地要嫩,汤味要鲜。若不用清汤,加酱油、白糖、味精、胡椒面、蒜泥、葱花、花椒面、红油辣椒,即为“红油抄手”。

  特 点:

  皮薄肉嫩,味美汤鲜,老少皆宜,是川菜中的主要小吃。


叉烧包子


 


  原料配方:上等面粉1千克;无皮半肥瘦猪肉600克;白糖250克;甜酱50克;食盐10克;猪油适量。

  制作方法:

  1、猪肉洗净切成1.2厘米长、0.6厘米厚的片,在中火锅火煸干水分,下食盐、甜酱略微翻炒,再放白糖继续炒,待其上味后将肉片捞起放在墩子上剁成筷子头粗细的颗粒。糖汁翻炒后,将剁过的肉倒入锅内炒匀成馅,冷却待用。

  2、在上等面粉的发面中放进少许白糖、猪油一并揉匀,再扯成节子,按扁包入馅,捏成二粗花子放入蒸笼,用旺火蒸15分钟后即熟。

  产品特点:色白皮薄,甜咸爽口。

[编辑]休闲娱乐

  


  

[编辑]购物消费

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“ 这个功能不好用”,“这里为什么会是这个 样子?”,“如果这样的话我会很开心”, "这个景点放在了错误的省市",您存在或者 发现了类似这些问题吗?一定不要迟疑。

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