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[编辑]地区概况

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地理位置
        西充县位于四川省中北部、南充市西北部,东临南充市顺庆区,南接南充市嘉陵区,西连盐亭县、射洪县、蓬溪县,北依南部县,全县跨东经105 36 ——106 04,北纬30 52 ——31 15,东西长44.7公里,南北宽42.4公里。

地形地貌
        西充县地处嘉陵江、涪江的脊背地带,属浅丘地貌,沟谷纵横,丘陵密布。地势西北高,东南低,由西北向东南缓缓倾斜,山脉呈南北走向,北面略高,多河流,全县流域面积在100平方公里以上河流有6条,最大的是发源于南部县伏虎的宝马河,全长41.6公里。向西注入的是涪江水系,其余的均为嘉陵江水系。

面积人口
        幅员面积1108平方千米,总人口约66万。

行政区划
        西充县辖6个区,15个镇,32个乡,603个村,5670个居民组。西充县府驻晋城镇。

自然气候
        西充属亚热带湿润季风气候,四季分明,雨水丰沛,大陆性季风气候显著。日照时数年平均1445小时,一月均温6.3摄氏度,七月均温27.5摄氏度,年均温17.2摄氏度,年均降水量970毫米,降雨大部分集中在七、八、九三个月。

经济商贸
        西充处在以重庆为中心的长江三峡经济带内,经济上以农业为主,主产水稻、小麦、玉米、海椒、蚕桑、奶牛、山羊等,是全省全市重要的优质农产品基地,享有“中国辣椒之乡”、“四川奶牛之乡”、“西部波尔山羊良繁中心”等盛誉;近年来,工业发展较快,工业上培植了食品、机械、火工、丝稠等骨干产业,李子园公司、上风集团、三爱集团等知名企业落户西充。

历史文化
        今西充县地,夏禹时期(约公元前21世纪)属粱州,殷商、西周时并入雍州,东周时属巴国,秦属巴郡阆中县。西汉初年,汉高祖刘邦御赐安汉,属充国县,隋文帝开皇十八年(公元598年)为南充县地。唐高祖李渊武德4年(公元621年)分南充、南部、盐亭、各一部分置县,因位于汉代充国县之西而得名西充县。元世祖忽必烈至元二十年(公元1283年)将流溪县并入,属顺庆。明太祖朱元璋洪武十年(公元1377年)废西充,并入南充县,洪武十三年(公元1380年)复置西充县,属顺庆府。清朝隶属川北道顺庆府,民国元年(公元1912年)属四川省顺庆府,民国二年(公元1913年),隶属四川省川北道,民国三年(公元1914年)属嘉陵道,民国十七年(公元1928年)隶属四川省,民国二十四年(公元1935年),属四川省第十一行政督察区,1949年12月西充解放后,属西南区川北行署区南充专区,1993年9月隶属于四川省南充市。

科教卫生
        西充素有文化之乡的美称,自古以来,人们以“读书为要”。从唐代到清代,全县有进士112人,举人134人,贡生151人。民国时期,除文人学士外,团以上军官有175人,其中将军26人。在西充历史上,不少官员把发展教育作为从政首务,力倡办学,更有文人贤士以传道授业为己任,民众也积极捐资助学。当今,“科教兴县”也成为全县人民的共识。

民族宗教
        县内民族24个,以汉族为主,占99.8%;少数民族23个。

物产资源
        西充物华天宝,资源富饶。生物资源方面,有乔、灌、竹等三科116种林木,药用植物有半夏、红花、柴胡、杜仲等153种。经济类作物有桑、油桐、油橄榄、桃、李、柿、橙、柑橘等。牧草有白茅等33种。观赏植物有桂花、菊花、牡丹、文竹、吊兰等30余种。野生动物有野兔、穿山甲、雉、白鹭等数十种。森林覆盖率达24.6%。矿藏资源方面,有天然气、石油、盐卤、含钾页岩等。西充主要名特产:柑桔、红麻、蚕茧、棉花。

旅游资源
        旅游资源主要有汉将军纪信故里碑、张献忠遇难地凤凰山、凤凰山(张献忠殉难处)、化凤山、 将军碑、    万民宝塔、 西充文庙、    纪念广场。
        其中,“五山一湖”(凤凰山、化凤山、万年山、南岷山、岁堂山及青龙湖)尤具特色。西充旅游资源还独具特色,除展现历史人文遗迹外,更鲜明突出了“回归自然,享受自然”这样一个主题,““五山一湖”空气清新,气候宜人,喧嚣城市生活中的人们至此,顿感赏心悦目,轻松愉快,悠然自得,实乃人们探古寻幽、宗教膜拜、度假休闲的理想去处。

通讯
        现代通讯网络健全,程控电话安装到村,移动电话、无线寻呼可覆盖大多数乡镇。

 

[编辑]历史文化

今西充县地,夏禹时期(约公元前21世纪)属粱州,殷商、西周时并入雍州,东周时属巴国,秦属巴郡阆中县。西汉初年,汉高祖刘邦御赐安汉,属充国县,隋文帝开皇十八年(公元598年)为南充县地。唐高祖李渊武德4年(公元621年)分南充、南部、盐亭、各一部分置县,因位于汉代充国县之西而得名西充县。元世祖忽必烈至元二十年(公元1283年)将流溪县并入,属顺庆。明太祖朱元璋洪武十年(公元1377年)废西充,并入南充县,洪武十三年(公元1380年)复置西充县,属顺庆府。清朝隶属川北道顺庆府。
  民国元年(公元1912年)属四川省顺庆府,民国二年(公元1913年),隶属四川省川北道,民国三年(公元1914年)属嘉陵道,民国十七年(公元1928年)隶属四川省,民国二十四年(公元1935年),属四川省第十一行政督察区。
  1949年12月西充解放后,属西南区川北行署区南充专区,1993年9月隶属于四川省南充市。

[编辑]旅游佳期

 西充属亚热带湿润季风气候,四季分明,雨水丰沛,大陆性季风气候显著。日照时数年平均1445小时,一月均温6.3摄氏度,七月均温27.5摄氏度,年均温17.2摄氏度,年均降水量970毫米,降雨大部分集中在七、八、九三个月。

[编辑]交通信息

西充县距离省会成都309公里,距离南充36公里,是南充的卫星城,国道212线纵贯南北。域内乡乡通柏油路,还有通往各旅游景点的公路;既有开往临近县市的出租车和公交汽车,又有直达重庆、成都、广州等大中城市的长途客车。到2002年底,西充县487公里国、县、乡道公路中,除国道212线西充至义兴段山重一级公路路况较好外,已建成的236公里县乡油路破损严重,好路率不到56%,其余乡道还是不列等的泥结碎石路面。“泥结碎石等外级,路面狭窄弯道急”的公路交通状况,使群众不能从肩挑背磨中解放出来,成为制约西充经济发展的“瓶颈”。
西充县就近火车站——南充市火车站位于南充市铁欣路1号,1989年建成,占地140余亩,售票侯机大楼建筑面积8600平方米,站前广场13000余平方米。自开通运营以来,一直本着“人民铁路为人民”服务宗旨,服务于市民,得到了广大旅客和社会各界的支持和厚爱。目前,由南充火车站开行的各次列车有10对半,主要是成都、达州、上海、广东、武汉等方向的列车。

[编辑]住宿情况

西充县东江大酒店
地址:府南路
电话:0817-4200386

西充县川北宾馆
地址:晋城大道
电话:0817-4222336

[编辑]餐饮美食

腊肉火锅


 


  腊肉火锅乃西充饮食文化之一朵奇葩。为西充美味佳肴之一绝。清同治元年(公元1862年),西充训导刘洪典作《竹枝词》“喜逢嘉客火锅烧,也喜鸡豚味最饶”,赞美西充火锅。西充火锅历史悠久,相传开始于黄帝时期,发展于汉唐时期,而又精于宋代,盛于清代。西充腊肉火锅,以腊肉见长。西充腊肉,制作考究,色泽金黄,干爽结实,香气浓郁,味美不腻,久存不坏,别具一格。农历“冬至”前后家家户户欢天喜地,宰猪腌肉,这一习俗至迟可追溯到汉代。

  西充腊肉,尤喜腌制腊头踢、腊尾肚、腊心舌、腊肝腰、腊排骨、腊香肠等,这些叫做“盘子菜”主要用来待客佐酒。另外还有腊鸡、腊兔、腊鱼、腊牛肉和血皮、血糕。西充的腊肉火锅就是用以上种种腊肉,加上时令蔬菜和适量的肉汤调配而成,火锅中有荤有素,有菜有汤,即可配整桌筵席,又可单独成席。

  在配整桌筵席上,有“四碗火锅”、“七碗火锅”和 “九碗火锅”。若单独的火锅席,火锅分三层,上层是腊香肠,腊心舌等“盘子菜”;中层是半肥半瘦的腊肉,形似骨牌,称“骨牌肉”;底层是新鲜蔬菜和豆腐、粉丝等,其味鲜美无比,香气醉人,深受人们喜爱。西充的腊肉火锅与我国北方推崇的“涮羊肉火锅”、“白肉片火锅”,南方流行的“海味火锅”、“毛肚火锅”等齐名,构成了西充饮食文化的一道亮丽的风景线。


东坡豆腐肘


 


  主料:北豆腐

  辅料:冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜

  调料:盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精

  烹制方法:

  1、将冬笋、鲜菇洗净切成片,焯水后待用;

  2、再将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊,将豆腐放入糊中,均匀的蘸上糊;

  3、坐锅点火放入油,油温5成热将裹上蛋粉番茄糊的豆腐放入锅中炸至结面捞出沥干油;

  4、锅内留底油,放入笋片,加酱油、鸡精、胡椒粉、盐、高汤调味烧开后,将豆腐放入锅中,煮入味后出锅即可。

  特点:酷似猪肘,银红明亮,咸鲜清香。

  提示:豆腐煮前用刀划几下方便入味。


香辣炒蟹


 


  原料:

  活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤

  制作过程:

  1.活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,洗净后,将蟹斩成八块,加入适量精盐,料酒拌匀。

  2.锅置旺火上,烧精炼油至五成油温,然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。

  3.锅内另加油,烧至四成油温,投入干辣椒节,花椒炒香,掺入鲜汤,略烧片刻,再下姜、葱蒜、海蟹,最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后,用水淀粉收薄芡,最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。

  风味特点:色泽红亮,鲜香麻辣,味浓厚。

[编辑]休闲娱乐

凤凰山
    鼎言推荐星级 ★★☆☆☆    



   
  
  

  凤凰山位于西充县境内的多扶镇,明末清初农民起义领袖张献忠殉难于此。张献忠,字秉吾,幼年家境地贫寒,明崇祯3年,聚米脂18寨农民起义,号“八大王”,崇祯6年至17年曾五次入川作战。清顺治元年,张献忠率数十万义军第五次入川,以凤凰山为大本营,大战清军。清顺治3年12月1日,张献忠于凤凰山带箭岭中箭牺牲。

  凤凰山,海拔414米,蜿蜒数十里,形若凤凰,故名。山上东、南、西三面筑有石寨门,周围悬崖峭壁,易守难攻。山顶为平地,为“营房地”,曾是张献忠所营处。顶峰名“插旗山”,是大西军挂军旗处。东面山岭,被人们称为“带箭岭”,传说张献忠大战清军在太阳溪中箭后,由将士搀扶回指挥营地途中牺牲于此。

  多年来,凤凰山一带民众常常拾得箭头、马蹬、大刀、铁茅等遗物,吸引了许多游客前来参观游览,寻探古战场遗迹。1983年,西充县人民政府将凤凰山列为县级文物保护单位,立简介,树标志,封山育苗,建设凤凰山风景区。今日凤凰山早已林木苍翠,松柏长青。昔日的古战场虽已成为历史,但那刀枪相碰之铿锵,人仰马嘶之激越,仿佛仍在游人脑际回荡。,眺览南充城区风光。“登临环顾千峰秀,钟声散入五云端”,为南充又一景观。



金凤山
    鼎言推荐星级 ★★☆☆☆    



   
  


  金凤山,在西充南部,相传唐佛教华严宗第五祖师圭峰来此坐禅,大诗人陈子昂于斯访友。朝观日出, 暮看晚霞,最是超然。


百福寺公园
    鼎言推荐星级 ★★☆☆☆    



   
  


  百福寺,又名百福禅关,位于仁和镇岁堂山。

  岁堂山,现有300亩松林,幽谷深嶂,涛声阵阵。有诗云:“琴洞水声风暗度,书楼山色雨相连,攀岩踏破白云去,不敢登临忘昔贤”。山上有百福寺,典雅别致。殿堂始建于隋,清1405年(明永乐三年)重修,为县境遗存年代最早的叠梁式斗拱建筑。1983年列县级文物保护单位,1985年8月再次维修。相传,隋进士、南岷山道教创始人程太虚在寺内做功,活了192岁,唐青峰禅师何炯在此坐禅,宋太学学长、进士何群弃官还乡入寺,闭门煮石,年复一年,夜以继日,20年炼就仙丹。前人有《百福禅关》诗曰:“茅庵小结俯清泉,闻说圭峰此望禅。细取山前飞白鹭,香岗石山吐青莲”。



万年山
    鼎言推荐星级 ★★★☆☆    



   
  


  万年霞光,又称万年佛光,万年灯,万年山名胜。

  万年山,位于青狮、双洛、 仁和3乡镇交界处。方圆20平方公里,海拔617米,是县境最高山峰。山势险峻,道路崎岖,唯东、南、西、北寨门小径可达山顶。

  万年山,寺庙规模宏大,精致典雅。分正殿、前殿、斋堂。观音下殿,因唐昭宗李晔御赐“万年禅林”匾,名播川中北。每年农历二月十九日为庙会,香火甚旺,朝拜者蜂涌。清康熙帝御赐“小峨嵋”,刻石留世,有万年灯,佛光千年,星夜闪亮。



化凤山
    鼎言推荐星级 ★★★☆☆    



   
  


  化凤山是晋城镇东北部九条渠山脉尽头的一部分。每当晨曦初露、朝阳升起,化凤山就沐浴在万道金光之中,似梦似幻,如入仙境,西充人比作“西奈日出”,这就是著名的“化凤朝阳”。1998年建成占地2300余亩的化凤山森林公园。这里森林茂密,峰峦叠翠,亭、台、楼、阁掩映其间,景色迷人。化凤山其山势巍峨壮丽,山上松柏茂密,山涧小路崎岖,风景秀丽,甚宜登高望远,俯瞰全城,是人们避暑消夏、休闲游览的绝佳去处。




资福寺
    鼎言推荐星级 ★★☆☆☆    



   
  


  资福寺位于西充县城东面西充中学内。资福寺(俗称“大佛寺”),始建于唐,为西充著名佛教大师圭峰禅师说法处。后毁于战火。明嘉靖二十三年(1544)重建正殿,至今保存完好。

  正殿屋顶呈歇山式结构,殿基高0.9米,面阔五间,共25.2米,进深16米。柱础为圆形,露出地面0.025米。柱径0.44米。角柱均有侧脚。梁架为叠梁式与穿斗结合,梁上彩绘丰富,做工精细。殿宇用料粗大,气势宏伟,是明代中期西充穿斗结构的代表作。1983年公布为县级文物保护单位。

[编辑]购物消费

西充主要名特产:柑桔、红麻、蚕茧、棉花。
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