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万佛湖
安徽/六安地区/舒城

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    安徽省六安市舒城县万佛湖风景区

    万佛湖地图

[编辑]旅游介绍

万佛湖风景区,位于安徽省中部的舒城县境内。是中国首批、安徽省首家的“国家aaa级旅游区”,中国首批“国家水利风景区”,曾获“全国部门造林绿化400佳”的光荣称号和安徽省“九五”旅游接待贡献奖。中外游客对她有“安徽千岛湖”之誉,其每年接待游客人次已跻身安徽省风景名胜区的前列。    万佛湖风景区风景图     万佛湖风景区是以万佛湖为中心的湖泊型观光风景区。景区面积299平方公里,湖面50平方公里,容水8.2亿立方米。万佛湖即龙河口水库,是举世闻名的淠史杭灌区的重要组成部分,安徽十大水库之一。 龙河口水库1958年动工兴建,1960年建成受益,以后陆续兴建配套设施,1969年最后竣工,历时十一个春秋。“修水库实现千年理想,锁蛟龙造福万代子孙”。水库大坝为“粘土心墙沙壳坝”,全长600米, 高程75.4米,总计完成土方160万立方米,巍然耸立在龙河寨和栲栳山之间。令人惊叹的是,它完全是以人工肩挑手推的土法而筑成,堪列“世界之最”。原联合国大坝委员会主席兰希先生称赞龙河口水库大坝是一项“非常了不起的工程”。  万佛湖风景区风景图   龙河口水库为何又称万佛湖?原来龙河口水库纳晓天河、龙河和滑水河之水,库区流域面积达1111平方公里。诸河流自千山万壑,最高峰便是万佛山的“老佛顶”,海拔1359米,系 舒城、桐城、庐江、潜山等县境内的众山之祖。老佛顶下丹峰上有一座高2米、宽1米的“自生石碑”,系舒城县级保护文物。碑上有刻于清光绪年间的“万佛名山”四个大字,历百年雨雪风霜而未湮灭,至今仍以苍劲、秀逸的面容昭示游人。  万佛湖风景区风景图    湖面是枫叶状,周边长250km。环湖皆山,碧波万顷,绿岛浮动,波光粼粼,鸥鸟翔集,舟揖点点。自然景观有万佛石林、环柏山道、左慈钓鱼台和观音洞、人头马、翠竹岭、白骛洲以及雄伟壮观的水利工程设施等几十处景点。集山、水、岛、石崖、壁滩、池、洞、林、花、文化遗址及森林探险于一体,形成了妖娆多姿、绚丽迷人的湖光山色。60多个大小不一的岛屿,如鲸似龟,情态各异,令人遐想万千。 

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万佛湖鱼头:选取万佛湖中出产的鲢、鳙鱼头,洗净加佐料,用万佛湖水,放瓦罐以火炖之。炖开几滚后用文火慢慢熬炖,直至汤浓乳白。万佛湖鱼头,由于水质清纯,鱼头新鲜,肉质柔嫩,味道十分鲜美。
万佛湖鲍鱼:选取万佛湖中鸡腿鱼、沙锥鱼,洗净放入盐水中加调料浸泡24小时至30小时,取出后用清水洗过晾干存放。食用时先用油煎,再放佐料蒸之。其鱼味浓郁,肉质松软,香味可口,色泽泛红,咸淡适宜,是品茶或饮酒的绝妙佳肴。
万佛湖蒸鱼:选用万佛湖中的白鱼、厥鱼、团头鱼制作的蒸鱼分外鲜美。万佛湖蒸厥鱼嫩如豆腐,鲜软异常,为人称道。此外万佛湖醉虾、万佛湖虾胡汤也很有名,它们和万佛湖鱼头、万佛湖鲍鱼、万佛湖蒸鱼被人们称为“万佛湖美味五朵花”。与万佛湖“水族”相得益彰的是万佛湖山上的“山珍”。
蕨菜:又叫如意菜、狼萁。属羊齿科,多年生草本植物。匍匐地上,又叫龙头菜、野鸡膀子等。生长在内蒙古地区的很多地方。春季生出嫩叶,卷曲如拳,有黄色羽状复叶。    蕨菜可清热解毒、安神利尿,具有一定的药理功效。嫩叶及茎可供食用,蕨菜营养丰富,可炒着吃、凉拌着吃、腌着吃……,口感青脆爽口,微苦,细细品尝有一股野菜的清香气
徽菜系又称“徽帮”、“安徽风味”,是中国著名的八大菜系之一。徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南以徽州地区的菜肴为代表,是徽菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,善于保持原料的本味、真味,口感以咸、鲜、香为主,放糖不觉其甜。

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滁州,万佛湖,天堂寨,金寨,合肥

攻略 [huidao] 2010-2-13 18:31:35

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