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沈阳华夏饮食文化博物馆
辽宁/沈阳地区/沈阳

  • 门票:

    40元

[编辑]旅游介绍

  中华饮食文化源远流长,数千年来对此方面的系统地、理论上的研究文献和资料却是知之甚少。国内外八十余位烹饪名师、各界名流学者加盟或任高参顾问,于2002年共同创建了世界上唯一一家“中华饮食文化博物馆”,著名书法家启功先生亲笔题名。 

   

沈阳华夏饮食文化博物馆

 


  在国内外、尤其在餐饮业引起巨大反响,不但受到国家和省市政府的大力支持,也得到了海外华侨与有识之士的无私援助,填补了我国饮食文化博览史的空白。 

     

沈阳华夏饮食文化博物馆


  2006年经沈阳市政府批准,在风景秀丽的棋盘山地区,特批三百余亩地新建“中华饮食文化博物馆”。全馆占地28万平方米,建筑面积1万余平方米。有各种展品3000余件。本馆的藏品数量、规模、资料的整理等多方面都居于世界上本专题博物馆之前列。

     

沈阳华夏饮食文化博物馆


  本馆主要功能区为: 
饮食文化发展史区;饮食文化科普区;非物质文化遗产《盛京满汉全席》陈列馆;饮食文化信息咨询中心;食物标本室;营养与饮食卫生科普馆;古典、传统名肴名馔品鉴区;民族饮食文化品鉴区;科研、会议区;观光休闲服务区等。 
    同时又是沈阳市科技局批准成立的中华饮食文化科普公园,是大中小学生的科普教育基地。

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